Question

【题目】理化知识在生产.生活中有者广泛的应用。

（1）人体缺乏_____________会引起夜盲症。

（2）火碱、生石灰和小苏打三种物质中.可作食品干燥剂的是_________________。

（3）用洗洁精除去餐具上的油污，利用了洗清精的_________________作用。

（4）关闭燃气开关灭火,运用的灭火原理是_________________。

（5）“喝了汽水以后，常常会打嗝”，这是因为_________________。

Answer 1

【答案】维生素A 生石灰 乳化 清除可燃物 温度升高，二氧化碳的溶解度减小

【解析】

（1）人体缺乏维生素A会引起夜盲症。

（2）火碱、生石灰和小苏打三种物质中.可作食品干燥剂的是：生石灰，生石灰能与空气中的水蒸气发生反应，可以用做食品干燥剂；火碱具有强腐蚀性，不能用作食品干燥剂；小苏打没有干燥作用，更不能用作食品干燥剂；

（3）用洗洁精除去餐具上的油污，利用了洗清精的乳化作用，将油污分散成微小颗粒溶解在水，达到去污效果。

（4）关闭燃气开关灭火,运用的灭火原理是：切断燃气供给，清除可燃物。

（5）“喝了汽水以后，常常会打嗝”，这是因为：温度升高，二氧化碳的溶解度降低，二氧化碳从汽水中散逸了出来。