题目内容
【题目】 科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是
①维生素和水都是人体必须的营养素；
②豆腐是富含蛋白质的食品；
③锌、硒等元素是人体必须的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂；
④为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素。
A．只有①和② B．都正确 C．只有③和④正确 D．②③④正确
【答案】A
【解析】
试题分析：①维生素和水、无机盐、糖类、蛋白质、油脂都是人体必须的营养素；
②豆腐，鸡蛋、牛奶是富含蛋白质的食品；
③锌、硒等元素是人体必须的微量元素，应适量服用含有这些元素的营养补剂；
④为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加适量的碘元素。
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