Question

【题目】学了快一年的化学，你会发现，化学知识与生活联系密切。请回答:

（1）初夏时节，瓜果飘香。能闻到香味是因为_______________________。

（2）如果炒菜时，锅内热油着火，立即盖上锅盖，火就会熄灭。其中蕴含的原理是_______________________。

（3）肠旺面是贵阳市民喜爱的一种早餐饮食，制作肠旺面的原料有:面条、肥肠、血旺、豆腐颗等，其中含有的营养素有_______________________________。

（4）无人机航拍为我校运动会增添了科技气息。无人机构件的塑料外壳属于______________材料（填“合金”、“合成”或“其它”）。

（5）华为手机，中国“芯”。智能手机芯片的核心材料是硅。硅原子的结构示意图为____________，据此，可知硅元素化学性质______________________________。

Answer 1

【答案】瓜果香类物质分子不停地做无规则运动，通过扩散分布到周围的空气中，所以能闻到瓜果的香味 隔绝空气（或氧气） 糖类、蛋白质、油脂等 合成 常温下，比较稳定

【解析】

(1)初夏时节，瓜果飘香。能闻到香味是因为瓜果香类物质分子不停地做无规则运动，通过扩散分布到周围的空气中，所以能闻到瓜果的香味，故填写：瓜果香类物质分子不停地做无规则运动，通过扩散分布到周围的空气中，所以能闻到瓜果的香味；

(2)油锅着火时立即盖上锅盖灭火的原理就是隔绝了空气（或氧气）与可燃物（油）的接触，没有空气（或氧气）火就灭了，故填写：隔绝空气（或氧气）；

(3)面条中含有的营养素有碳水化合物，碳水化合物在人体内会分解为糖类，为人体提供热量，肥肠中含有的营养素包括蛋白质、油脂，豆腐颗中的营养素是蛋白质，因此，肠旺面中的营养素有糖类、蛋白质、脂类，故填写：糖类、蛋白质、脂类；

(4)三大合成材料包括合成橡胶、合成纤维和塑料，因此，无人机构件的塑料外壳属于合成材料，故填写：合成；

(5)由原子核外电子排布规则可知，硅原子共14个电子，第一层最多排布2个电子，且最外层最多排布8个电子，故第二层最多排布8个电子，则多余的4个电子排在第四层，因此，硅原子的结构示意图为：，故填写：；

由硅原子结构示意图可知，硅原子的最外层有4个电子，处于半填满状态，属于亚稳定状态，化学性质相对稳定，故填写：常温下，比较稳定。