题目内容

【题目】某中学化学小组的同学设计了一套制备二氧化碳气体并验证其性质的装置,如图。(老师还为同学们提供了小烧杯、镊子、酒精灯、火柴、小木条和充足的药品)

1)连接好装置,用橡胶塞塞紧T形玻璃管的a端,b端插入装有适量水的小烧杯中,打开活塞,______(补全操作) ,若小烧杯中产生气泡则说明装置气密性良好。

2)若用此装置完成实验室制取一瓶二氧化碳气体,其反应原理是__________(写出反应方程式);从甲乙两个装置中选择____作为收集装置。

3)如用此装置验证二氧化碳气体的密度大于空气、且不可燃也不支持燃烧,应采取的操作和预期看到的现象是_______

【答案】用热毛巾热敷广口瓶外壁 用两根燃着的小木条分别放置在T字形玻璃管ab两端,b处的小木条熄灭了,a处的小木条没有明显变化

【解析】

1)连接好装置,用橡胶塞塞紧T形玻璃管的a端,b端插入装有适量水的小烧杯中,打开活塞,用热毛巾热敷广口瓶外壁,内部空气受热膨胀,压强增大,逸出玻璃管,在玻璃管口形成气泡,证明装置气密性良好;

2)实验室用石灰石或大理石和盐酸反应生成氯化钙、二氧化碳和水来制取二氧化碳,反应的化学方程为,二氧化碳能溶于水且密度比空气大,只能用向上排空气法收集,可选装置甲;

3)二氧化碳气体的密度大于空气、且不可燃也不支持燃烧,具体实验如下:用两根燃着的小木条分别放置在T字形玻璃管ab两端,b处的小木条熄灭了,a处的小木条没有明显变化。

练习册系列答案
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【题目】阅读下列科普短文。

蔬菜中的多酚类物质大多具有水溶性和抗氧化性,对预防心血管疾病、抑制肿瘤等有重要作用。多酚类物质总含量称为总酚含量。

研究烹调方式对蔬菜中总酚含量的影响。分别称取等质量的蔬菜样品,经爆炒、煮制、微波3种方式处理后,测定总酚含量(如图)。蔬菜样品受热后,总酚含量均有不同程度下降。

研究烹调时间对蔬菜中总酚含量的影响。以煮制为例,将等质量的韭菜、马铃薯、苦瓜,放入沸水中分别煮制相同时间,捞出后测定总酚含量。3种蔬菜样品总酚含量均呈下降趋势,主要是因为煮制时蔬菜完全浸没于热水中,随着时间增长,多酚类物质较多地溶于汤汁中而损失。

另外,蔬菜的品种、产地等不同,总酚含量也会有较大差异。通过相关研究可以为合理烹调、提高膳食营养摄入提供参考依据。

依据文章内容,回答下列问题。

1)蔬菜中富含的营养素是_____(答1条即可)。

2)依图分析,对蔬菜中总酚含量影响最小的烹调方式是______

3)蔬菜样品煮制后,总酚含量下降的原因是______

4)文中涉及到的影响蔬菜总酚含量的因素有______

5)下列说法正确的是______(填序号)。

A 多酚类物质可以预防心血管疾病

B 食用苦瓜时,生吃更有利于多酚类物质摄入

C 洋葱、芹菜、番茄3种蔬菜样品中,洋葱的总酚含量最高

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