题目内容
【题目】在研究“铁生锈的条件”的实验中,某兴趣小组对实验进行了创新设计,请把实验报告补充完整。
(实验目的)铁生锈条件的探究。
(实验内容)取3段光亮无锈的细铁丝,绕成螺旋状,放入3支干燥洁净的试管底部,进行下列实验,实验要保证有足够长的时间来观察现象。
(实验现象)实验①②无明显现象,实验③中铁丝生锈,且试管内空气体积减小。
(实验结论)铁生锈实际上是铁与_____(填名称)发生反应的结果。
(实验思考)
(1)当铁丝足量,时间足够长,实验③进入试管内的水的体积约占试管体积的。
(2)该实验创新之处在于:可根据铁丝表面的铁锈和_____两种现象来判断铁丝反应进行的情况。
(3)根据实验原理,为了使菜刀少生锈,具体的方法是_____。(写出一种就可)
【答案】氧气和水 液面上升 保持干燥
【解析】
铁生锈是铁和水和氧气共同作用的结果。
[实验结论]由实验③可知,铁与氧气和水充分接触时容易生锈。
[实验思考]
(2)该实验创新之处在于:可根据铁丝表面的铁锈和试管内空气体积减小两种现象来判断铁丝反应进行的情况。
(3)铁生锈是铁和水和氧气共同作用的结果,故在干燥的环境中可以防止菜刀生锈。
【题目】“瓦罐浸来蟾有影,金刀剖破玉无瑕”。豆腐是营养丰富、历史悠久的中国美食。
(1)制作豆腐过程的流程如下:
①豆腐制作过程中,利用过滤原理的是_________;(选填以上一种操作)
②“煮浆”时常用废木材作燃料,通常将废木材加工成废木屑,其原因是_________;
③“点浆”即在豆浆中加入某种盐,使溶解在水中的蛋白质溶解度变小而析出。加入的盐可能是___(填字母序号);
a BaCl2 b CuSO4 c MgCl2
④下列扬州美食中,蛋白质含量最丰富的是____(填字母序号);
⑤豆腐与菠菜一般不能同食,因为豆腐中含有一种钙盐(CaSO4),菠菜中含有草酸(H2C2O4),两者会反应,生成草酸钙沉淀(CaC2O4),该反应的方程式为_______________。
(2)豆腐中含有人们生活所需的各类营养素,每100克豆腐中含各种营养成分如下表:
成分 | X | 蛋白质 | 油脂 | 糖类 | 钙 | 磷 | 铁 | 维生素B1 | 维生素B2 |
质量分数/% | 89.3 | 4.7 | 1.3 | 2.8 | 0.24 | 0.064 | 1.4 | 0.00006 | 0.00003 |
①表中X代表六大营养素中的_________________;
②摄入______________(填元素符号,下同)元素不足,易得佝偻病。钙、磷、铁元素中属于人体必需微量元素的是________________;
③蛋白质、油脂和葡萄糖中属于高分子化合物的是__________;
④某成年人若食用了500g豆腐,相当于补充了___________mg的维生素B1。