题目内容
(2012?绥化)一些食品再生产加工过程中常加入亚硝酸钠、柠檬酸、甜蜜素、色素等做食品添加剂,谈谈你对使用食品添加剂的看法(从用量、作用、危害等方面答出三点即可).
分析:要根据添加剂的作用和用量来考虑,严禁食用非食品添加剂,再从过量使用的危害来考虑.
解答:解:(1)应适量使用食品添加剂或不允许使用非食品添加剂充当食品添加剂,否则会引起中毒;
(2)可延长食品保质期或保鲜增强口味或增加色泽,这都是添加剂的优点;
(3)使用过量会对人体造成危害,影响人体健康.
故答案为::(1)应适量使用食品添加剂或不允许使用非食品添加剂充当食品添加剂;(2)可延长食品保质期或保鲜增强口味或增加色泽;(3)使用过量会对人体造成危害.
(2)可延长食品保质期或保鲜增强口味或增加色泽,这都是添加剂的优点;
(3)使用过量会对人体造成危害,影响人体健康.
故答案为::(1)应适量使用食品添加剂或不允许使用非食品添加剂充当食品添加剂;(2)可延长食品保质期或保鲜增强口味或增加色泽;(3)使用过量会对人体造成危害.
点评:解答本题关键是要根据回答问题的要求:从用量、作用、危害等方面答出三点即可.
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