题目内容

【题目】下列实验操作不符合规范的是

A. 检查气密性B. 过滤

C. 用托盘天平称量固体NaOHD. 闻气体

【答案】D

【解析】

A、检查装置气密性的方法:把长颈漏斗的一端浸没在水里形成液封,关闭止水夹,向长颈漏斗中加水,一段时间后形成的水柱不下降,说明装置不漏气,故不符合题意;

B、过滤实验时,滤纸要紧贴漏斗内壁;滤纸边缘要低于漏斗边缘,漏斗内液体的液面低于滤纸边缘;烧杯嘴紧靠引流的玻璃棒,玻璃棒的末端轻靠在三层滤纸的一边,漏斗下端紧靠烧杯内壁,故不符合题意;

C、托盘天平的使用要遵循“左物右码”的原则,氢氧化钠具有腐蚀性,应放在玻璃器皿中称量,防止腐蚀托盘,故不符合题意;

D、闻气体的气味时,应用手在瓶口轻轻的扇动,使极少量的气体飘进鼻子中,不能将鼻子凑到集气瓶口去闻气体的气味,故符合题意。

故选D

练习册系列答案
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【题目】小明怀疑自家菜地因施用硫酸铵出现了较为严重的土壤酸化问题,于是和化学兴趣小组的同学对此进行了探究。

(查阅产品说明)小明同学根据图1所示产品说明书中的_____和硫酸铵的组成,推测硫酸铵受热可能会分解生成氨气,使肥效降低。

(探究1)土壤的酸碱性

实验1:按图2所示溶解土样,玻璃棒搅拌的目的是_____;用pH试纸测量土样浸出液的pH约为4,说明土壤呈酸性。

(探究II)硫酸铵具有哪些性质

实验225℃时,将30g硫酸铵加入50g水中,完全溶解,此时所得溶液对应图3_____(选填序号)点的状态,测得其pH约为5

实验3:为证明硫酸铵受热分解生成了氨气,小组同学进行了图4所示的实验,观察到的实验现象为:①硫酸铵固体减少;②用酚酞溶液浸湿的滤纸_____。③小气球变大。

小明依据现象①和②,小红只依据③,都得出了硫酸铵受热分解的结论。小组同学认为小红的依据不合理,小气球胀大可能是装置中的空气受热膨胀所致。若要通过小气球的变化得出硫酸铵受热分解的结论,还需继续进行观察,若_____,才能得出这一结论。

实验4:按图5所示进行实验,闻到刺激性气味,说明硫酸铵能与熟石灰发生反应。

(拓展应用)

(1)为保证铵态氮肥的肥效,不能高温暴晒,不能_____

(2)硫酸铵中氮元素被植物吸收后,剩余的硫酸铵使得土壤酸化,可用熟石灰进行改良,反应的化学方程式为_____

【题目】阅读下面科普短文。

花青素是广泛存在于植物中的水溶性天然色素。自然界中现已知的花青素有20多种,植物中的花青素主要包括飞燕草、矢车菊、矮牵牛、天竺葵、芍药、锦葵色素等6种。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与花青素有关。花青素类物质的颜色会随着植物液泡中pH的不同而变化。花青素具有抗氧化性,能够与多种对人体有害的自由基反应,保护人体免受自由基损伤。例如,蓝莓中的花青素是迄今发现的最高效的抗氧化剂, 它的抗氧化性比维生素E高出50, 比维生素C高出20倍。由于花青素的营养和药理作用, 其保健功效已经得到广泛认可。研究人员选取部分植物对上述6种花青素的含量进行测定,研究结果如表1

1 不同植物中的花青素含量(mg/kg

样品名称

飞燕草色素

矢车菊色素

矮牵牛色素

天竺葵色素

芍药色素

锦葵色素

紫薯

ND

134

ND

ND

428

ND

蓝莓

230

1025

1113

ND

216

1000

黑葡萄

47

313

233

ND

155

466

黑桑葚

ND

1015

ND

21

ND

ND

菊花

ND

ND

ND

ND

ND

ND

* ND表示在该植物中未检出该类花青素。

由于花青素本身性质不稳定,易受环境因素的影响,其应用受到一定限制。温度和光照影响花青素的稳定性,高温和光照会加快花青素降解的速率;科研人员还研究了pH对蓝莓花青素稳定性的影响,结果如图所示。因此,在加工和储存过程中注意调控上述因素,维持并提高花青素稳定性是花青素类产品开发的关键。

依据文章内容回答下列问题。

1)矢车菊色素(C15H11O6)中碳、氢、氧原子的个数比为:_________

2)文中提到花青素的化学性质有(写出一条即可)_________

3)根据表1,若要补充花青素,首选的食物是_________

4)由图1得出的结论为_________

5)下列说法正确的是(填字母序号)_________

A 花青素有可能用于制作酸碱指示剂

B 菊花不适合提取花青素

C 富含花青素的食品尽量避光、避免高温保存

D 只有富含花青素的食物才具有抗氧化性

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