Question

（2012?丽水）下表是一些物质的pH，对于胃酸过多的人，空腹时较宜食用的物质是（　　） 物质 番茄 葡萄 牛奶 玉米粥 pH 4.0～4.4 3.5～4.5 6.3～6.6 6.8～8.0

A．番茄

B．葡萄

C．牛奶

D．玉米粥

Answer 1

分析：因为胃酸是盐酸，pH＜7，空腹时较宜食用的物质是碱性物质，所以胃酸过多的人，空腹时较宜食用的物质是酸性弱的物质，即显接近中性或碱性．

解答：解：A、由图示数据可知番茄pH＜7显酸性，故A错；
B、由图示数据可知葡萄pH＜7显酸性，故B错；
C、由图示数据可知牛奶pH＜7显酸性，故C错；
D、玉米粥pH6.8--8.0，接近中性或碱性．故D正确．
故选D．

点评：要知道pH＜7显酸性，pH═7显中性，pH＞7显碱性．