Question

【题目】（8分）某方便面的营养成分表如下（其中碳水化合物主要指淀粉等）：

营 养 成 分 表

项目 每100克

能量 1966千焦 蛋白质 7.5克 脂肪 21.8克 碳水化合物 60.7克 钠 2530毫克

（1）表中“钠”是指 （填序号）．

A.离子 B.分子 C.元素 D.单质

（2）方便面中含的营养素有 种。

（3）方便面中使用的食盐可以是加碘盐，人体中缺碘可能患有的疾病是 （填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”）。

（4）若小明用天然气煮方便面，请问天然气主要成份燃烧的化学方程式是 。

（5）若用漏勺捞煮好的方便面，与化学基本操作中的 原理相似。

（6）中国居民膳食指南建议每天食用食盐不超过6克。假设小明某天吃了100克该方便面，相当于吃了食盐 克（保留小数点后一位）。

Answer 1

【答案】（1）C （2）4 （3）甲状腺肿大

（4）CH4 + 2O2 点燃 CO2 + 2H2O

（5）过滤 （6）6.4

【解析】

试题分析：（1）表中“钠”是指钠元素。

（2）根据标签可知：方便面中含的营养素有蛋白质、脂肪（油脂）、碳水化合物（糖类）、钠元素等无机盐类，所以为四种。

（3）人体中缺碘可能患有的疾病是甲状腺肿大。

（4）天然气主要成份为甲烷，甲烷燃烧的化学方程式为CH4+2O2 CO2+2H2O。

（5）漏勺捞煮好的方便面时，利用了方便面的大小大于漏勺的孔径，与化学基本操作中的过滤原理相似。

（6）小明某天吃了100克该方便面，则摄入的钠元素的质量为：2530mg；根据氯化钠伯化学式可知，相当于食盐的质量为：2530mg÷（×100%）≈6.4g