Question

【题目】食品安全关系到人民的健康，下列食品属于安全食品的是

A. 用亚硝酸钠腌制香肠 B. 用氢氧化钠溶液漂洗鸡爪

C. 用生霉的大米制的米粉 D. 不施用农药和化肥的蔬菜

Answer 1

【答案】D

【解析】A. 用亚硝酸钠腌制香肠， 亚硝酸钠有毒。故A错误。 B. 用氢氧化钠溶液漂洗鸡爪，氢氧化钠属于强碱。故B错误。C. 用生霉的大米制的米粉，生霉的大米有毒。故C错误。D. 不施用农药和化肥的蔬菜。故D正确。

点睛∶本题主要考查食品安全知识。