题目内容
三聚氰胺是一种化工原料,既不是食品原料,也不是食品添加剂,禁止在食品中人为添加,否则依据《食品安全法》要追究其法律责任。下列描述中属于三聚氰胺的化学性质是( )
A.三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体、无味
B.密度为1.573克/厘米
C.溶于热水,微溶于冷水,极微溶于热乙醇
D.在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物
练习册系列答案
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“自热米饭”)见下图带有一个发热包,主要成分有铁粉、活性炭 等,遇水后产生热量。请根据图表信息回答:
自来米饭营养成分表 | |
营养成分 | 每份含量 |
蛋白质 | 29.6g |
油脂 | 23.5g |
淀粉 | 103g |
蔗糖 | 1.2g |
钠 | 800mg |
(1)“自热米饭”中含“钠”的调味品是_________
(2)表中营养成分属于有机高分子化合物的是_________(填名称);
(3)取少量淀粉、蔗糖分别放在燃烧匙中,在酒精灯上加热,直至完全烧焦,得到黑色的残渣,此现象说明这些物质中都含有___元素;
(4)“自热”的原理之一是:铁粉、氧气、水共同作用,化合生成氢氧化亚铁[Fe(OH)2],并放出大量的热量.写出该反应的化学方程式_________