题目内容

【题目】(10分)小华按右图配方自制了一瓶清凉甘甜的汽水。根据图中信息回答:

(1)汽水中含有六大营养素中的 类,能提供能量的是

(2)白糖的主要成分是C12H22O11,C12H22O11属于 (填“有机物”或“无机物”),其中分子中碳、氢、氧原子个数比是

(3)摇动汽水瓶后,打开瓶盖,通常会冒出大量气泡,气泡中气体的主要成分是 ,该气体是由柠檬酸与 反应生成。

【答案】(1)4 白糖 (2) 有机物 11:22:11

(3) 二氧化碳或CO2 小苏打或碳酸氢钠或NaHCO3

【解析】

试题分析:(1)六大营养素包括:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水,其中果汁含丰富的维生素,小苏打属于无机盐,所以汽水中含有六大营养素中的4类,其中能提供能量的是白糖

(2)有机物是含碳元素的化合物,故C12H22O11属于有机物,化学式中元素符号右下角的数字表示分子中的原子个数,所以其中分子中碳、氢、氧原子个数比是11:22:11

(3)因为汽水中的柠檬酸和小苏打会相互反应产生二氧化碳,所以摇动汽水瓶后,打开瓶盖,通常会冒出大量气泡,气泡中气体的主要成分是二氧化碳或CO2

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