题目内容
人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中,以羟基磷酸钙晶体[Ca10(PO4)6(OH)2]的形式存在.牛奶中含钙丰富又易被吸收,且牛奶中钙和磷比例合适,是健骨的理想食品.下表是某乳业公司纯牛奶包装标签的部分文字,请仔细阅读后回答下列问题.
(1)羟基磷酸钙的相对分子质量为________.
(2)羟基磷酸钙中钙元素的质量分数为(保留到0.01%)________.
(3)包装标签上脂肪≥3.3 g,是指100 mL牛奶中,含脂肪的质量至少为3.3 g,那么一盒牛奶含钙________多少克?(精确到0.01 g).
(4)若人体每天至少需要0.6 g钙,且这些钙有90%来自牛奶,则一个人每天至少要喝多少盒牛奶?________.
答案:
解析:
解析:
答案:(1)1004
(2)39.84%
(3)0.28 g
(4)2盒
讲析:(1)根据羟基磷酸钙的化学式,计算其相对分子质量为40×10+31×6+16×24+17×2=1004.(2)钙元素的质量分数为×100%=39.84%.(3)根据标签上脂肪≥3.3 g的说明,可以推知,钙≥0.11 g是指100 mL牛奶中,含钙的质量至少为0.11 g.而一盒牛奶是250 mL,所以一盒牛奶至少含钙()×0.11 g=0.28 g.(4)牛奶需提供的钙为0.6 g×90%=0.54 g,每一盒牛奶中含钙至少为0.28 g,则需要的奶盒数为=2.
点评:本题根据羟基磷酸钙的化学式,并结合牛奶包装标签的部分说明,综合考查有关化学式的计算.在计算一盒牛奶含钙的质量时,学生往往不认真审题,按照脂肪的含量去计算,这是本题最容易出错的地方.
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人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中,以羟基磷酸钙晶体[Ca10(PO4)6(OH)2]形式存在,其相对分子质量为1004.牛奶含钙丰富又易吸收,且牛奶的钙和磷比例合适,是健骨的理想食品.如图是某乳业公司纯牛奶包装标签的部分文字.请仔细阅读后回答下列问题:
(1)包装标签上脂肪≥3.3g,是指100mL牛奶中,含脂肪的质量至少为3.3g.那么一盒牛奶含钙至少 g(保留到0.01g).
(1)包装标签上脂肪≥3.3g,是指100mL牛奶中,含脂肪的质量至少为3.3g.那么一盒牛奶含钙至少
纯牛奶 配料:鲜牛奶 保质朗:8个月 净含量:250mL/盒 营养成分:(每100mL) 钙≥0.11g 脂肪≥3.3g 蛋白质≥2.9g(2)求羟基磷酸钙中钙元素的质量分数(保留为0.1%). (3)若人体每天至少需要0.6g钙,且这些有90%来自牛奶,则一个人每天至少要喝多少盒牛奶? |