Question

【题目】亚硝酸钠是一种工业用盐，它有毒、有咸味，外形与食盐相似。人若误食会引起中毒，危害人体健康，甚至致人死亡。亚硝酸钠的水溶液呈碱性，食盐水溶液呈中性。请你根据所学的知识，设计实验来鉴别亚硝酸钠和食盐并填写下表：

实验步骤	实验现象	实验结论
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Answer 1

【答案】分别取少量的两种固体于试管中，加入少量的蒸馏水，振荡，固体溶解后分别滴加无色酚酞溶液；其中一个试管中溶液颜色变红，另一个试管中溶液颜色仍为无色透明；能使酚酞溶液变红色的是亚硝酸钠，无明显变化的是食盐。

【解析】

根据题目中信息，亚硝酸钠的水溶液呈碱性，食盐水溶液呈中性，此为两种物质性质上的区别，鉴别物质酸碱性可利用酸碱指示剂进行鉴别，故实验过程为，实验步骤：分别取少量的两种固体于试管中，加入少量的蒸馏水，振荡，固体溶解后分别滴加无色酚酞溶液；实验现象：其中一个试管中溶液颜色变红，另一个试管中溶液颜色仍为无色透明；实验结论：能使酚酞溶液变红色的是亚硝酸钠，无明显变化的是食盐。