题目内容
专家指出，儿童若摄入过多的反式脂肪酸将会影响身体发育。如图，摄入蛋糕里的人造奶油可能会产生一种反式脂肪酸，其化学式是C18H34O2，对该物质说法正确的是
| A．反式脂肪酸属于有机高分子化合物 |
| B．反式脂肪酸中有54个原子构成 |
| C．反式脂肪酸中氧元素的质量分数约为12.06% |
| D．反式脂肪酸中碳元素、氢元素和氧元素的质量比为108:17:16 |
D
A、有机高分子化合物是指相对分子质量很大的有机物，可达几万至几十万，甚至达几百万或更大，故错误
B、一个C18H34O2分子由18+34+2=54个原子构成；故错误
C 、C18H34O2中氧元素的质量分数=
×100%≈11.3%，故错误
D、C18H34O2中碳元素、氢元素和氧元素的质量比=12×18：1×34：16×2=108:17:16；故正确
故选D
B、一个C18H34O2分子由18+34+2=54个原子构成；故错误
C 、C18H34O2中氧元素的质量分数=
×100%≈11.3%，故错误D、C18H34O2中碳元素、氢元素和氧元素的质量比=12×18：1×34：16×2=108:17:16；故正确
故选D
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