题目内容
【题目】人体中发生的以下变化属于物理变化的是（ ）
A.汗水的挥发
B.蛋白质的水解
C.葡萄糖的氧化
D.油脂的消化吸收
【答案】A
【解析】解：A、汗水的挥发的过程中没有新物质生成，属于物理变化． B、蛋白质的水解的过程中有新物质氨基酸生成，属于化学变化．
C、葡萄糖的氧化过程中有新物质水和二氧化碳等生成，属于化学变化．
D、油脂的消化吸收过程中有新物质高级脂肪酸和甘油等生成，属于化学变化．
故选：A．
化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．
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