题目内容
【题目】实验室制取氧气或二氧化碳，提供了下列药品和常用装置，请按要求回答有关问题：
药品：①过氧化氢溶液 ② 高锰酸钾 ③二氧化锰 ④石灰石 ⑤稀盐酸
﹙1﹚装置中仪器a的名称为____________；
﹙2﹚若选择装置A制取氧气，则应选择的药品为____________________(填序号)，反应的文字表达式为 _____；
﹙3﹚若选择装置B制氧，①一开始就将导管一端放入水中，然后把分液漏斗中的水滴入瓶中，观察导管口是否有连续的气泡冒出，该操作的目的是____；②用该装置制取氧气的的优点是______，③回收反应后的二氧化锰时，需用过滤操作。请从图中选出操作不会用到的仪器______（填字母）。
﹙4﹚选用装置E收集氧气，其收集方法为_____；（填序号）
①排水法， ②向下排空气法， ③向上排空气法
验证装置E中氧气是否装满的操作方法为将带火星的木条伸到____________；在做铁丝燃烧实验时，装置E中少量水的作用是_____________________。
﹙5﹚若用装置F收集氧气时收集到的气体不纯，则可能的原因是_____。
﹙6﹚若用D代替C制取二氧化碳，可以把烧杯中干燥管提起，离开液体，使反应____（填发生或停止），从而节约药品。
【答案】 试管 ② 高锰酸钾
锰酸钾＋二氧化锰＋氧气 检查装置的气密性 节能（或操作方便） H ③ 管口 防止熔融的溅落物炸裂粗玻璃管 【答题空10】集气瓶不盛满水，留有空气（或一开始就把导管伸入集气瓶内等等）（合理就给分） 停止
【解析】本题主要考查了仪器的名称，实验室制氧气药品选择，实验过程中注意点，常见气体的发生装置与收集装置的探究，发生装置依据反应物的状态和反应条件选择，收集装置依据气体的密度和溶解性选择。
﹙1﹚装置中仪器a的名称为：试管；
﹙2﹚装置A制取氧气，是属于固体加热型，则应选择的药品为高锰酸钾，答案为②，高锰酸钾加热生成锰酸钾、二氧化锰和氧气，反应的文字表达式为：高锰酸钾
锰酸钾＋二氧化锰＋氧气；
﹙3﹚选择装置B制氧，①一开始就将导管一端放入水中，然后把分液漏斗中的水滴入瓶中，观察导管口是否有连续的气泡冒出，该操作的目的是检查装置的气密性；②用装置B制氧气不需加热，相对于A装置而言，用该装置制取氧气的优点是节能（或操作方便），③回收反应后的二氧化锰时，需用过滤操作。过滤时不需酒精灯，过滤不会用到的仪器H；
﹙4﹚选用装置E收集氧气，空气从玻璃管上方排出，收集方法为向上排空气法，故选③；
玻璃管口有氧气，说明氧气已集满，验证装置E中氧气是否装满的操作方法为将带火星的木条伸到管口；铁丝燃烧时会放出大量的热，生成的四氧化三铁温度较高，在做铁丝燃烧实验时，装置E中少量水的作用是防止熔融的溅落物炸裂粗玻璃管；
﹙5﹚若用装置F收集氧气时收集到的气体不纯，则可能的原因是：集气瓶不盛满水，留有空气（或一开始就把导管伸入集气瓶内等等）；
﹙6﹚若用D代替C制取二氧化碳，可以把烧杯中干燥管提起，离开液体，固体与液体脱离接触，使反应停止，从而节约药品。
【题目】阅读下面科普短文，回答问题。
美食伴侣·味精
味精，是国内外广泛使用的增鲜调味品之一，为白色柱状结晶体，其主要成分为谷氨酸钠（C5H8NO4Na）和食盐。味精被摄入人体中，谷氨酸钠与胃酸作用生成谷氨酸和氯化钠，很快被消化吸收为蛋白质，并参与人体中的多种新陈代谢。味精的使用浓度占食品重量的0.2% ～ 0.8%能最大程度增进食品的天然风味。味精的鲜味受什么因素影响呢？经实验测定发现，当加热至100℃以上时，会引起部分失水，生成焦谷氨酸钠，失去鲜味，且有轻微毒性。下表是焦谷氨酸钠含量与加热温度、加热时间的关系。
加热时间（小时）] | 焦谷氨酸钠含量（%） | ||
100℃ | 107℃ | 115℃ | |
0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.7 |
1.0 | 0.6 | 0.9 | 1.4 |
2.0 | 1.1 | 1.9 | 2.8 |
4.0 | 2.1 | 3.6 | 5.7 |
实验研究还表明，味精对婴幼儿，特别是几周以内的婴儿生长发育有严重影响。它能使婴幼儿血中的锌转变为谷氨酸锌随尿排出，造成体内缺锌，影响宝宝生长发育，并产生智力减退和厌食等不良后果。因此产后3个月内乳母和婴幼儿的菜肴不要加入味精。请根据文章内容回答下列问题：
（1）谷氨酸钠的物理性质有____________________________。
（2）谷氨酸钠进入人体后会转化为_______________________。
（3）谷氨酸钠（C5H8NO4Na）中碳、氢元素的质量比为_____________。
（4）写出谷氨酸钠与胃酸作用生成物之一的氯化钠的化学式为__________。
（5）下列关于味精的说法中，合理的是_________(填序号)。
A. 炒菜时加入味精后生成焦谷氨酸钠的含量只与加热时间有关
B. 烹饪时加入味精的最佳时间是大火翻炒时
C. 婴幼儿的食品中不应该加入味精