题目内容

20054月,肯德基的“苏丹红”事件惊现中国.“苏丹红I号”含有致癌物质,其化学式为.下列有关叙述,正确的是

[  ]

A.“苏丹红I号”作为某些食品的添加剂

B.“苏丹红”能导致细胞发生病变

C.“苏丹红I号”是一种有毒的氧化物

D.“苏丹红I号”的相对分子质量是31

答案:B
解析:

“苏丹红I号”是一种工业用的染料,含有致癌物,不能做食品添加剂;它不属于氧化物,因为它含四种元素.


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