题目内容
【题目】大米、白面、马铃薯等食物中含有的主要营养成分是（ ）
A.油脂B.淀粉C.葡萄糖D.维生素
【答案】B
【解析】
A、油脂是油和脂肪的统称，油脂的来源可以是动物或者植物，故A不正确；
B、大米、白面、马铃薯等食物中含有的主要营养淀粉，故B正确；
C、葡萄糖是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质，故C不正确；
D、维生素来源于水果和蔬菜，故D不正确。故选B。
练习册系列答案
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【题目】大米、白面、马铃薯等食物中含有的主要营养成分是（ ）
A.油脂B.淀粉C.葡萄糖D.维生素
【答案】B
【解析】
A、油脂是油和脂肪的统称，油脂的来源可以是动物或者植物，故A不正确；
B、大米、白面、马铃薯等食物中含有的主要营养淀粉，故B正确；
C、葡萄糖是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质，故C不正确；
D、维生素来源于水果和蔬菜，故D不正确。故选B。
