题目内容
请你用所学的化学知识解答有关问题．
（1）食品安全与健康密切相关．下列做法不会危及人体健康的是（______）
A．用霉变花生制成压榨花生油
B．膨化食品包装袋内充氮气以保鲜
C．将三聚氰胺添加在牛奶中，以提高蛋白质含量
D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品
（2）低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖．请你举出两种富含淀粉的食物______、______．
（3）油炸食物不宜多吃，因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛（C3H4O）．丙烯醛在空气中完全燃烧时，生成二氧化碳和水．请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式______．
（4）观察盛水的铁锅，为什么与水面接触的一圈最易生锈？
（5）家中水壶长期使用后壶内会产生一层厚厚的水垢，如果不及时除去，会产生什么后果？
（6）水壶中的水垢可用家中白醋除去．白醋的主要成分是醋酸．某同学粗略测定家里所用白醋中醋酸的质量分数，在玻璃杯中加入100g白醋．缓缓加入纯碱至不再产生气泡，共用去纯碱5.3g．醋酸与纯碱反应的化学方程式为：2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+H2O+CO2↑，求白醋中醋酸的质量分数．
解：（1）A、霉变的花生产生了黄曲霉素，黄曲霉素有毒，不能食用，所以A错误，
B、氮气无毒，化学性质稳定，充入食品包装袋后，隔绝了氧气，达到了保鲜的目的，故B正确，
C、长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌，故C错误，
D、亚硝酸钠有毒，不能食用，所以D错误．
故选：B．
（2）根据课本可知，淀粉主要存在于植物的根茎之中，故答案为：土豆、面条、马铃薯等均可．
（3）丙烯醛和氧气在点燃的条件下生成二氧化碳和水，故答案为：2C3H4O+7O2
6CO2+4H2O．
（4）铁生锈需要有氧气和水的共同参与，故答案为：铁生锈是铁和氧气、水的共同反应，与水面接触处有充足的氧气和水分
（5）水垢会造成茶壶壁厚度加大，需要吸收更多的热量，故答案为：浪费燃料．
（6）根据题意写出化学方程式，然后利用化学方程式求解
解：设100g白醋中含醋酸的质为x
2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+H2O+CO2↑
120 106
X 5.3g
=
X=6g
×100%=6%
答：白醋中醋酸的质量分数为：6%．
分析：（1）霉变的大米能产生有毒的黄曲霉，氮气无毒，化学性质稳定，长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌，亚硝酸盐有毒．
（2）淀粉主要存在于植物的根茎之中．
（3）根据反应物生成物和反应条件书写化学方程式．
（4）利用铁生锈条件进行分析．
（5）水垢会造成茶壶壁厚度加大，浪费燃料．
（6）根据题意写出化学方程式，然后利用化学方程式求解．
点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．
B、氮气无毒，化学性质稳定，充入食品包装袋后，隔绝了氧气，达到了保鲜的目的，故B正确，
C、长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌，故C错误，
D、亚硝酸钠有毒，不能食用，所以D错误．
故选：B．
（2）根据课本可知，淀粉主要存在于植物的根茎之中，故答案为：土豆、面条、马铃薯等均可．
（3）丙烯醛和氧气在点燃的条件下生成二氧化碳和水，故答案为：2C3H4O+7O2
6CO2+4H2O．（4）铁生锈需要有氧气和水的共同参与，故答案为：铁生锈是铁和氧气、水的共同反应，与水面接触处有充足的氧气和水分
（5）水垢会造成茶壶壁厚度加大，需要吸收更多的热量，故答案为：浪费燃料．
（6）根据题意写出化学方程式，然后利用化学方程式求解
解：设100g白醋中含醋酸的质为x
2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+H2O+CO2↑
120 106
X 5.3g
=X=6g
×100%=6%答：白醋中醋酸的质量分数为：6%．
分析：（1）霉变的大米能产生有毒的黄曲霉，氮气无毒，化学性质稳定，长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌，亚硝酸盐有毒．
（2）淀粉主要存在于植物的根茎之中．
（3）根据反应物生成物和反应条件书写化学方程式．
（4）利用铁生锈条件进行分析．
（5）水垢会造成茶壶壁厚度加大，浪费燃料．
（6）根据题意写出化学方程式，然后利用化学方程式求解．
点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．
练习册系列答案
相关题目
化学是造福人类的科学，在人体保健、医疗卫生等方面做出了重大贡献．请你用所学的化学知识解答有关问题．
（1）食品安全与健康密切相关．下列做法不会危及人体健康的是（ ）
A．用“苏丹红一号”作食品添加剂；B．蒸馒头时加入适量纯碱；
C．加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美；D．把霉大米淘净后继续食用．
（2）低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖．请你列举两种富含淀粉的食物 、 ．
（3）油炸食物不宜多吃，因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛（C3H40），丙烯醛在空气中完全燃烧时，生成二氧化碳和水．请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式 ．
（4）食盐是人维持正常生理活动的重要物质．人体细胞中约含NaCl 0.9%，一般成年人每日需NaCl的量为4.5 g～9 g．
①某病人因食盐摄入量不足，需要补充溶质质量分数约为0.9%的生理盐水，现医生确定每天为他注射200 g生理盐水，则每天可为他补充约 g食盐．
②小明同学根据NaCl+AgNO3=AgCl↓（白）+NaNO3这一反应原理，对一瓶生理盐水进行分析时，不知道加入的硝酸银溶液与氯化钠溶液是否恰好完全反应，于是他设计了一个实验方案进行探究．请你帮他完善该实验方案．
（1）食品安全与健康密切相关．下列做法不会危及人体健康的是（
A．用“苏丹红一号”作食品添加剂；B．蒸馒头时加入适量纯碱；
C．加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美；D．把霉大米淘净后继续食用．
（2）低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖．请你列举两种富含淀粉的食物
（3）油炸食物不宜多吃，因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛（C3H40），丙烯醛在空气中完全燃烧时，生成二氧化碳和水．请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式
（4）食盐是人维持正常生理活动的重要物质．人体细胞中约含NaCl 0.9%，一般成年人每日需NaCl的量为4.5 g～9 g．
①某病人因食盐摄入量不足，需要补充溶质质量分数约为0.9%的生理盐水，现医生确定每天为他注射200 g生理盐水，则每天可为他补充约
②小明同学根据NaCl+AgNO3=AgCl↓（白）+NaNO3这一反应原理，对一瓶生理盐水进行分析时，不知道加入的硝酸银溶液与氯化钠溶液是否恰好完全反应，于是他设计了一个实验方案进行探究．请你帮他完善该实验方案．
| 探究步骤 | 可能观察到的现象 | 结论 |
| （1）取反应后的上层清液于试管中，滴加 |
若有白色沉淀生成 | |
| 若无白色沉淀生成 | 还需进行下一步探究 | |
| （2）另取反应后的上层清液于试管中，滴加 |
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（2009?延庆县一模）化学与日常生活紧密联系，请你用所学的化学知识回答下列问题．