题目内容
【题目】食品安全与人体健康密切相关,下列做法不会损害人体健康的是
A.用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉
B.为防止海鲜变质，用甲醛浸泡保鲜
C.合理使用食品添加剂，改善食品的品质、外观和营养价值
D.霉变大米经淘洗后食用
【答案】C
【解析】
A、亚硝酸钠属于致癌物质,腌制的腊肉食用后会危害人体健康，不符合题意;
B、甲醛有毒,不能用于食品保鲜,不符合题意;
C、合理使用食品添加剂，改善食品的品质、外观和营养价值，所谓色香味具全，符合题意；
D、霉变食品中有黄曲霉毒素,清洗后不能完全除去,食用会危害人体健康,不符合题意。故选C。
备战中考寒假系列答案
【题目】在化学兴趣小组活动中，指导老师拿来了一包已经失效的石灰干燥剂，为了确定其成分，同学们进行了如下的探究活动：
【查阅资料】
Ⅰ．石灰干燥剂的有效成分为生石灰（CaO）
Ⅱ．Ca(OH)2是一种微溶于水的白色固体，其水溶液（俗称石灰水）具有如下性质：能使无色酚酞（一种化学指示剂）溶液变红，与CO2气体反应出现浑浊，能与盐酸反应但无明显现象。
【方案设计】
小组成员设计了如下实验方案以期得到相应推论：取样滴加稀盐酸，有气泡产生，则白色固体为CaCO3；若无气泡产生，则白色固体为Ca(OH)2
（1）请简要说明上述方案中不合理之处：___________。
（2）实验证实，该固体是CaCO3和Ca(OH)2的混合物，请你设计一种实验方案予以证明。
实验步骤 | 实验现象 | 结论 |
______________ | _____________ | 含CaCO3 |
______________ | _____________ | 含Ca(OH)2 |
【数据分析】
为了进一步确定该混合物中CaCO3的质量分数，实验小组的同学向10克样品中加入足量的稀盐酸，测得CO2气体的质量如图所示。
（3）根据题给信息猜想一下，实验开始时的一段时间没有CO2气体产生的原因是_______；计算该混合物中CaCO3的质量分数_____________（请写出过程）。
【反思与评价】
实验中，如有部分二氧化碳气体因溶解于水而没有全部逸出，则测得的混合物中CaCO3的质量分数________(填写“偏大”、 “偏小”或“不变”)。
