Question

【题目】饺子不仅是我国的传统美食，它还承载着家庭的团圆和亲人的企盼。下列饺子用到的食材中，富含糖类的是

A.小麦面粉B.鸡蛋C.韭菜D.虾仁

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、小麦面粉的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类，符合题意；

B、鸡蛋中富含蛋白质，不符合题意；

C、韭菜中富含维生素，不符合题意；

D、虾仁中富含蛋白质，不符合题意。

故选A。