Question

【题目】通过测定，我们可以得知

植物	葡萄汁	苹果汁	牛奶	鸡蛋清
pH	3.5﹣4.5	2.9﹣3.3	6.3﹣6.6	7.6﹣8.0

下列说法正确的是（ ）
A.胃酸过多的人应该多吃苹果
B.苹果汁的酸性比葡萄汁弱
C.牛奶和鸡蛋清都是碱性食物
D.葡萄汁能使石蕊试液变红

Answer 1

【答案】D
【解析】解：A、苹果的pH小于7，呈酸性，胃酸过多的人不能多吃苹果，错误； B、苹果汁pH小于葡萄汁，其酸性比葡萄汁强，错误；
C、牛奶的pH小于7，呈酸性，错误；
D、葡萄汁的pH小于7，呈酸性，能使石蕊试液变红，正确；
故选D．