题目内容
【题目】我们吃到的味道鲜美的鱼是这样烹饪出来的：将洗净的鱼煎过后，再加入少许食醋、料酒、生姜、葱、食盐等加热。共热时能发生了许多化学反应。其中食醋中乙酸（CH3COOH）与料酒中乙醇（C2H5OH）发生化学反应，生成了有特殊香味的乙酸乙酯（CH3COOC2H5）。下列有关说法正确的是
A．乙酸是由碳、氢、氧三种元素组成的
B．乙醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为2:6:1
C．乙酸乙酯是由碳、氢、氧三种原子构成的化合物
D．乙酸乙酯是一种混合物
【答案】Ａ
【解析】
试题分析：乙酸乙酯的化学式是CH3COOC2H5，乙酸（CH3COOH）乙醇（C2H5OH），可以知道乙酸是由碳、氢、氧三种元素组成的，乙醇中碳、氢、氧三种元素原子个数比为2:6:1，乙酸乙酯是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，乙酸乙酯是一种有机化合物。故选Ａ．
练习册系列答案
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【题目】三明市民新水泥厂化验室，为了测定某矿山石灰石中碳酸钙的质量分数，取石灰石样品与足量稀盐酸在烧杯中反应（假设石灰石样品中杂质不与稀盐酸反应也不溶于水。）有关实验数据如下表：
反应前 | 反应后 | ||
实验数据 | 烧杯和稀盐酸的质量 | 石灰石样品的质量 | 烧杯和其中混合物的质量 |
150 g | 12 g | 157.6 g | |
（1）根据质量守恒定律可知，反应中生成二氧化碳的质量为 g。（2分）
（2）求该石灰石中碳酸钙的质量分数。（2分）