题目内容
【题目】下列食物富含蛋白质的是
A. 米饭 B. 黄瓜 C. 牛肉 D. 苹果
【答案】C
【解析】试题分析:A、米饭富含糖类,错误;B、黄瓜富含维生素,错误;C、牛肉富含蛋白质,正确;D、苹果富含维生素,错误。故选C
练习册系列答案
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【题目】(3分)营养与健康息息相关。
(1)下表是100 g某食品的部分营养成分:
总热量 | 蛋白质 | 糖类 | 油脂 | 水 | 铁 | 磷 | 钙 |
2060 kJ | 50 g | 20g | 20g | 5g | 5.6 mg | 3.3 mg | 8mg |
该食品中没有列出的营养素是 。
(2)为了防止儿童患佝偻病,必须摄入富含 元素的食物。
(3)氢氧化钠能杀灭细菌、病毒和寄生虫卵等,它的俗称为 。