题目内容
【题目】学习化学以后，大家学会了从化学的视角观察生活和分析问题．以下说法正确的是（ ）
A.绿色食品不含任何化学物质
B.食用碱可消除面粉发酵产生的酸味
C.可以用甲醛溶液浸泡海产品以保质保鲜
D.有人称自己有特异功能，能“化水为油”
【答案】B
【解析】
A、化学与生活息息相关，任何物质都是化学物质，不符合题意；
B、食用碱能与面粉发酵产生的酸反应，从而消除酸味，符合题意；
C、甲醛有毒，不能用甲醛溶液浸泡海产品以保质保鲜，不符合题意；
D、根据质量守恒定律可知，水和油的组成元素不同，不能化水为油，不符合题意。
故选B。
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