Question

下表是某校为学生制定的营养中餐食谱

主食	米饭
副食	花生米、炒牛肉、清蒸鱼
饮料	牛奶

 
该食谱中缺少富含维生素的食物，你建议该学生应增加的食物是 【   】
A．麻辣豆腐               B．清炒鸡蛋 
C．凉拌黄瓜              D．红烧排骨

Answer 1

C

试题分析：人体所需的营养素包括：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。该食谱中不含维生素，要补充蔬菜和水果。故选C。