题目内容

【题目】开封小吃闻名全国。下列特产或小吃中富含维生素的是

A.花生糕B.酱黄瓜C.桶子鸡D.炒凉粉

【答案】B

【解析】

花生糕中富含植物蛋白;桶子鸡中富含动物蛋白;炒凉粉是由淀粉制成的,富含糖类;蔬菜、水果中富含维生素,酱黄瓜属于蔬菜,富含维生素。故选B

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