Question

面粉中加入小苏打（NaHCO₃），做出来的食物疏松可口，计算：
（1）小苏打中Na，C，O，H元素的原子个数比是

 

 小苏打是

 

 种元素组成的，一个小苏打分子是由

 

 个原子构成的．
（2）小苏打中碳元素的质量分数是多少？（要写出计算过程）

Answer 1

考点：化学式的书写及意义,元素的质量分数计算

专题：化学用语和质量守恒定律

分析：（1）根据小苏打化学式的含义进行分析解答．
（2）根据化合物中元素的质量分数=

相对原子质量×原子个数

相对分子质量

×100%，进行分析解答．

解答：解：（1）小苏打是由钠、碳、氢、氧四种元素组成的；1个小苏打分子是由1个钠原子、1个碳原子、1个氢原子和3个氧原子构成的，则小苏打中Na，C，O，H元素的原子个数比是1：1：1：3；一个小苏打分子是由6个原子构成的．
（2）小苏打中碳元素的质量分数为

12

23+1+12+16×3

×100%≈14.3%．
故答案为：（1）1：1：1：3；四；（2）14.3%．

点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．