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国际营养组织通过研究强调，均衡的营养是孩子健康发育生长的前提，因此，我们必须了解各种食物中的主要营养，下图食物中糖类含量最高的是（ ）
A、 草莓 | B、 山芋 | C、 青椒 | D、 鸡蛋 |
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葡萄糖是供给人体活动和维持体温所需能量的重要物质．下列分析错误的是（ ）
| A、医疗上可用一定质量分数的葡萄糖溶液给病人输液以补充能量 | B、葡萄糖氧化产生的二氧化碳，如不能及时排出体外，则血液的pH将增大 | C、酶是人体内葡萄糖缓慢氧化转变成二氧化碳和水的催化剂 | D、葡萄糖缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时产生能量 |
化学与人类健康密切相关，下列做法正确的是（ ）
| A、用福尔马林（甲醛的水溶液）保鲜鱼肉等食品 | B、在饼干中适量添加碳酸钙，补充人体所需的钙元素 | C、发霉的大米，也能食用 | D、保护水资源，禁止使用化肥、农药 |
下列食物中能提供丰富蛋白质的是（ ）
| A、大米 | B、鸡蛋 | C、苹果 | D、菠菜 |
鲤鱼焙面是豫菜名品，小麦粉是“焙面”的原料，其主要成分是（ ）
| A、淀粉 | B、油脂 | C、维生素 | D、蛋白质 |
下列物质中富含蛋白质的是（ ）
| A、大米 | B、青菜 | C、牛肉 | D、植物油 |
下列食物中富含维生素的是（ ）
| A、柑橘 | B、米饭 | C、鸡蛋 | D、牛肉 |
小明同学生日时妈妈为他准备了如图所示的美食，从合力膳食的角度分析，这些美食中缺少的营养素是（ ）
| A、维生素 | B、油脂 | C、蛋白质 | D、糖类 |
下列生活用品由有机合成材料制成的是（ ）
A、 塑料水盆 | B、 不锈钢龙头 | C、 木桶 | D、 纯棉毛巾 |