题目内容
【题目】下列厨房中的物质加入水中，能形成溶液的是（ ）
A. 面粉B. 味精C. 花生油D. 豆渣
【答案】B
【解析】
A、面粉难溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故A错误。
B、味精易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故B正确。
C、花生油难溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故C错误。
D、豆渣难溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故D错误。故选B。
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【题目】现有一种碱性调味液，是碳酸钠和氯化钠组成的溶液．为了测定碱性调味液中碳酸钠和氯化钠的质量分数，设计了如下实验方案：
【实验一】取三份碱性调味液各100g，分别缓慢加入到20g、40g和60g某盐酸中，测得三组实验数据见下表（气体的溶解忽略不计）：
第1组 | 第2组 | 第3组 | |
盐酸的质量/g | 20 | 40 | 60 |
生成气体的质量/s | 2.2 | 4.4 | 5.5 |
根据实验及有关数据进行分析与计算：
（1）上述三组实验中，碳酸钠有剩余的是哪几组？；
（2）100g碱性调味液中碳酸钠的质量为g；
（3）100g碱性调味液与该盐酸恰好反应时，需盐酸的质量为g，
（4）【实验二】在上述第3组反应后的溶液中滴加AgNO3溶液，绘得生成沉淀的质量随滴加AgNO3溶液质量的曲线如图．根据实验及有关数据计算碱性调味液中氯化钠的质量分数．