Question

【题目】厨房中的操作属于化学变化的是（ ）
A.拉面条
B.磨豆浆
C.切黄瓜
D.酿米酒

Answer 1

【答案】D
【解析】物理变化是没有生产新物质的变化，化学变化是生产新物质的变化，A．拉面条没有生产新物质是物理变化，只是物质的形状发生变化，不符合题意；
B．磨豆浆没有生产新物质是物理变化，只是物质的形状发生变化，B不符合题意；
C．切黄瓜没有生产新物质是物理变化，只是物质的形状发生变化，C不符合题意；
D．酿米酒是由淀粉生成酒精是化学变化，D符合题意；
所以答案是：D。