Question

【题目】饮食关系着人们的健康，许多人喜欢吃油炸食品。经检测，这些食品中含致癌物质——丙烯酰胺(C3H5NO)。

(1)丙烯酰胶属于_______(填“无机物"或“有机物”)。

(2)两烯酰胶中各元素的质量比C:H：N：O=________。

(3)若这种物质导致细胞癌变,身体会将癌细胞作为抗原，引起机体的免疫反应，这种免疫属于___________。

Answer 1

【答案】 有机物 36：5：14：16 特异性免疫或体液免疫或自然免疫或细胞免疫

【解析】（1）含碳的化合物是有机物，二氧化碳、一氧化碳、碳酸、碳酸盐等除外，故丙烯酰胶是有机物；

（2）丙烯酰胶中碳、氢、氮、氧的质量比为（12）:5:14:16=36：5：14：16；

（3）对于机体来说，癌变后的细胞属于抗原，刺激机体产生相应抗体，抗原和抗体特异性结合引起的免疫反应属于特异性免疫。