Question

【题目】化学与生活息息相关，请你用所学化学知识回答以下生活中的常见问题．

（1）自来水作为生活用水，加入肥皂后产生的泡沫较多，此井水是__（填“硬水”或“软水”）

（2）在农村烧锅做饭时引燃枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明物质充分燃烧需要的条件是__．

（3）下列物质都可以用来作为燃料：①煤 ②氢气③石油④天然气．其中最清洁的燃料是__（填序号）

（4）“科学膳食”是人类健康的保障，营养学家建议每天早晨喝一杯豆浆，主要是摄入__（填序号）

A．维生素 B．蛋白质 C．油脂 D．糖类．

Answer 1

【答案】 软水 使可燃物与空气（或氧气）充分接触 ② B

【解析】（1）鉴别硬水和软水用肥皂水。泡沫丰富无浮渣的是软水，泡沫较少，起浮渣的是硬水；

（2）根据使可燃物充分燃烧的条件之一是使可燃物与空气（或氧气）充分接触解答；

（3）根据燃烧无碳的排放解答；

（4）根据豆类的主要营养物质是蛋白质解答。

解：（1）鉴别硬水和软水用肥皂水。泡沫丰富无浮渣的是软水，泡沫较少，起浮渣的是硬水。故此井水是软水；

（2）迅速往“灶”里塞满枯枝，导致可燃物与空气不能充分接触。故填：使可燃物与空气（或氧气）充分接触；

（3）最清洁的燃料燃烧无碳的排放，因此可燃物中不含碳元素。故最清洁的燃料是氢气（②）；

（4）豆类及豆制品的主要营养物质是蛋白质。故填B。