Question

锌对青少年儿童身体发育有重大作用，为了补锌应多食用的食品种类是

1. A.
   海产品、奶类、豆类
2. B.
   绿色蔬菜、豆类、奶类
3. C.
   肝脏、蛋、芹菜
4. D.
   海产品、加碘盐、水产品

Answer 1

A
试题分析：根据蛋白质、维生素、铁、碘、锌的主要食物来源判断，锌主要来源于海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米等食物。
A、海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米中含有丰富的锌元素，所以正确；
B、绿色蔬菜中主要含有维生素，所以错误；
C、蛋类中主要含有蛋白质，芹菜中主要含有维生素和铁，所以错误；
D、加碘盐主要含有碘和无机盐，所以错误。故选A
考点：本题考查人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用
点评：熟记各种元素的生理功能、主要食物来源、缺乏症、摄取原则等，是解答此类题的关键。