Question

海洋为人类提供了宝贵的自然资源．

（1）食用海鱼摄取的主要营养素是　　．

（2）右图为海水淡化装置，利用的能源是　　，获得的蒸馏水属于　　（填字母序号）．

A．单质      B．化合物      C．混合物

（3）从海水中提取食盐，采用的方法是　　．

（4）用氯化钠和碳酸氢铵（NH₄HCO₃）可制备碳酸氢钠和氯化铵（NH₄Cl），该反应可表示为：NaCl+NH₄HCO₃═NaHCO₃+NH₄Cl．

20℃时，按上述化学方程式中反应物的质量比，向100g水中加入11.7g NaCl和15.8g NH₄HCO₃．理论上从溶液中析出晶体的质量为　　g．

资料：20℃时四种物质的溶解度如下，假设它们同时溶解在水中各自的溶解度不变．

物质	NaCl	NH4HCO3	NH4Cl	NaHCO3
溶液度/g	36.0	21.6	37.2	9.6

Answer 1

解答：

解：（1）鱼类中含有较多的蛋白质，所以食用海鱼摄取的主要营养素是蛋白质；

（2）从图中可以得出使用的为太阳能；而得到的蒸馏水为纯净物，故选B；

（3）海水晒盐是将海水中过多的水分蒸发，而得到食盐晶体的过程，所以其原理为蒸发结晶；

（4）根据化学方程式中质量关系可以知道：

NaCl+NH₄HCO₃═NaHCO₃+NH₄Cl

58.5   79

11.7g  15.8g

满足化学式中相对分子质量的关系，故质量守恒定律可以知道可以得到晶体的质量为11.7g+15.8g=27.5g．

故答案为：（1）蛋白质；

（2）太阳能；B；

（3）蒸发结晶；

（4）27.5g．