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（2012?淮北模拟）山茶油是一种绿色保健食品，其主要成分是柠檬醛．现从山茶油中提取7.6g柠檬醛，使其在氧气中完全燃烧，生成22g二氧化碳和7.2g水，则柠檬醛中（ ）
【答案】分析：从山茶油中提取7.6g柠檬醛，使其在氧气中完全燃烧，生成22g二氧化碳和7.2g水，则可求二氧化碳中的碳元素的质量、水中氢元素的质量，则可判断柠檬醛的元素组成．
解答：解：22g二氧化碳中碳元素的质量为：22×
100%=6克，7.2g水中氢元素的质量为：7.2×
×100%=0.8克．则0.8+6=6.8克，则柠檬醛中一定还含有氧元素．
故选B．
点评：本题是运用化学中的基本思想质量守恒思想，学会进行化合物中某元素的质量计算．
解答：解：22g二氧化碳中碳元素的质量为：22×
100%=6克，7.2g水中氢元素的质量为：7.2××100%=0.8克．则0.8+6=6.8克，则柠檬醛中一定还含有氧元素．故选B．
点评：本题是运用化学中的基本思想质量守恒思想，学会进行化合物中某元素的质量计算．
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（2012?淮北模拟）小明对妈妈买来的一包焙制糕点、面包的发酵粉发生兴趣，他拆开发酵粉包装，里面有两小袋白色粉末：一袋是碳酸氢钠（NaHCO3），另一袋是酒石酸（C4H6O3）．妈妈告诉小明烤制面包的方法：将加有两种粉末的面团揉和均匀后，放在烤箱中烘烤，就可制成疏松多孔的面包．下面是小明探究这种发酵粉的过程，请你完成相应的填空：