题目内容

【题目】味精的主要成分是谷氨酸钠,易溶于水,其化学式为C5H8NO4Na,与硝酸银溶液不反应。味精中还含有少量的氯化钠(味精中其他成分不考虑),氯化钠与硝酸银溶液发生复分解反应,生成氯化银白色沉淀。回答下列问题:

(1)称取5.0g味精配制成50g溶液,量取蒸馏水的量简规格是__________(填字母)。

A.10mL B. 50mL C.100mL

(2)下图是配制过程,正确的操作顺序为__________(填序号) 。

(3)在其他操作均正确的情况下,若配制过程中仰视读取蒸馏水的体积,则所配制溶液中谷氨酸钠的质量分数__________(填“偏大”“偏小”或“无影响”)。

(4)为测定味精中含有氯化钠的质量分数,继续实验:

①向所配制的50g溶液中加入过量的__________溶液(填化学式)充分反应。

②然后进行__________(填操作名称)、洗涤、干燥、称量白色沉淀固体。经精确测定白色沉淀的质量为2.87g,则该味精中氯化钠的质量分数为__________

【答案】B ②①④③ 偏小 AgNO3 过滤 23.4%

【解析】

由题目的信息可知,(1)根据量筒的使用规则分析;(2)根据配制溶液的步骤分析;(3)根据溶质的质量分数公式分析;(4)①根据氯化钠与硝酸银溶液发生复分解反应,生成氯化银白色沉淀分析;②过滤可以分离固体和液体结合化学方程式进行计算

(1)称取5.0g味精配制成50g溶液,需要水的质量=50g-5g=45g,即45mL,量取蒸馏水的量筒规格是50mL;

(2)操作步骤是:计算→称量→溶解→装瓶→贴签→入柜如图是配制过程,正确的操作顺序为:②①④③;

(3)在其他操作均正确的情况下,若在配制溶液过程中,仰视刻度量取蒸馏水,则所配制溶液的谷氨酸钠质量分数偏小,因为水量多了;

(4)①氯化钠与硝酸银溶液发生反应生成氯化钡和硝酸钠,向所配制的50g溶液中加入过量的硝酸银溶液充分反应,转化为氯化银沉淀;②然后进行过滤、洗涤、干燥、称量氯化银白色沉淀;

解:设氯化钠的质量为x,

NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3

58.5143.5

x2.87g

x=1.17g;

该味精中氯化钠的质量分数= ×100%=23.40%;

答:该味精中氯化钠的质量分数为23.40%。

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