题目内容

某外控型食品保鲜剂以淀粉、二氧化硅(SiO2)为载体,吸附酒精制作而成。保鲜原理是酒精缓慢挥发,在食品周围形成一定浓度的气体保护层。下列说法不正确的是:

A. SiO2 中 Si 为+4 价 B. 酒精挥发时分子本身发生变化

C. 起保鲜作用的物质是酒精 D. 该保鲜剂不能与明火接触

练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网