Question

食用瘦猪肉、鸡蛋，主要为人体补充的营养素是

1. A.
   油脂
2. B.
   糖类
3. C.
   维生素
4. D.
   蛋白质

Answer 1

D
分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
解答：A、瘦猪肉、鸡蛋中富含蛋白质，而不是富含油脂，故选项错误．
B、瘦猪肉、鸡蛋中富含蛋白质，而不是富含糖类，故选项错误．
C、瘦猪肉、鸡蛋中富含蛋白质，而不是富含维生素，故选项错误．
D、瘦猪肉、鸡蛋中富含蛋白质，故选项正确．
故选D．
点评：本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．