题目内容

【题目】炒菜时加入适量的料酒和食醋,会使炒出的菜別具香味,其原因之 一是料酒中的乙醇与食醋中的乙酸反应生成乙酸乙酯(C4H8O2),试回答下列问 题:

1)乙酸乙酯由______种元素组成,一个乙酸乙酯分子中含有_______个原子;

2)乙酸乙酯中碳、氢元素的质量比为______(填最简整数比);

317.6g 乙酸乙酯中所含氧元素的质量为_______________ g(计算结果精确到 0.1g)。

【答案】3 14 61 6.4

【解析】

解:(1)由化学式可知,乙酸乙酯是由碳、氢、氧三种元素组成的,一 个乙酸乙酯分子中含有 4 个碳原子、8 个氢原子和 2 个氧原子,共 14 个原子;

2)乙酸乙酯中碳、氢元素的质量比为(12×4):(1×8=61

3 17.6g 17.6g ×

=6.4g

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