Question

分散在水中，能形成乳浊液的物质是（ ）
A．粉笔灰
B．植物油
C．食盐
D．蔗糖

Answer 1

【答案】分析：溶液是指一种物质或几种物质分散到另一种物质中，形成均一稳定的混合物．具有三个特点：均一、稳定、混合物；
悬浊液是固体颗粒悬浮于液体中形成不均一、不稳定的混合物；
乳浊液是液体小液滴分散到另一种物质中形成不均一、不稳定的混合物．
解答：解：
A、粉笔灰不溶于水，分散在水中形成的是不均一、不稳定的混合物，属于悬浊液；
B、植物油不溶于水，植物油小液滴分散到水中形成的是不均一、不稳定的混合物，属于乳浊液；
C、食盐易溶于水，形成的是均一、稳定的混合物，属于溶液．
D、蔗糖易溶于水，形成的是均一、稳定的混合物，属于溶液．
故选B．
点评：本题难度不大，溶液是均一稳定的混合物，悬浊液、乳浊液不均一、不稳定，掌握它们之间的区别和联系是解题的关键．