题目内容
“吃得健康，用得放心”是人们普遍的生活追求，下列说法不正确的是
| A．霉变的花生清洗后也不能食用 |
| B．在馒头中加入铬酸铅等物质使它“染色” |
| C．少用塑料袋有利于防止“白色污染” |
| D．凉拌黄瓜加入食醋有利于维生素C的吸收 |
B
A、霉变的大米中含有毒的黄曲霉素，且通常加热条件不能破坏，所以正确．
B、铬酸铅是重金属盐，重金属盐有毒，能破坏人体的蛋白质结构，使之失去生理功能，所以错误．
C、“白色污染”即是废旧塑料造成的污染，少用塑料袋有利于防止“白色污染”，所以正确．
D、维生素C化学性质不稳定，受热易分解，不宜加热，且在酸性条件下不易破坏，加醋凉拌好，所以正确．
故选B．
B、铬酸铅是重金属盐，重金属盐有毒，能破坏人体的蛋白质结构，使之失去生理功能，所以错误．
C、“白色污染”即是废旧塑料造成的污染，少用塑料袋有利于防止“白色污染”，所以正确．
D、维生素C化学性质不稳定，受热易分解，不宜加热，且在酸性条件下不易破坏，加醋凉拌好，所以正确．
故选B．
练习册系列答案
天天向上一本好卷系列答案
小学生10分钟应用题系列答案
相关题目
