Question

9．一种牛肉的成分是水占68%，蛋白质占20%，脂肪占10%，其他占2%．

Answer 1

分析 把这种牛肉总的成分看作单位“1”，用1分别减去水、蛋白质、脂肪占的百分率，即可求出其它占的百分率．

解答 解：1-68%-20%-10%
=32%-20%-10%
=2%
答：其它占2%；
故答案为：2．

点评 此题属于百分数的实际应用，应明确把这种牛肉总的成分看作单位“1”，用单位“1”分别减去水、蛋白质、脂肪占的百分率即可．