2C2H5ONa+H2↑［师］已知乙醇的分子式为C2H6O，根据C四价，O二价，H一价的价键规则写出它可能的结构式。
［学生活动、教师巡视］
［讨论］如何确定乙醇的结构式是(1)式而不是(2)式？
［生］根据乙醇能与Na反应。
［师］如何确定乙醇与钠反应是羟基上的H原子被Na取代呢？
［生］可以根据一定量的乙醇与Na反应产生H2的量来确定。
［师］请同学们设计一个实验，验证乙醇可以与Na反应，并能通过实验测出生成H2的体积。画出装置图。
［教师投影显示学生所画装置图，并指出其不足之处，最后得出以下两种常用装置］
［师］这两套装置都是排水量气法常用的装置，我们这节课就用第二套装置来进行实验。
［演示实验］
①按图示组装各仪器。
［提问］装药品之前应首先干什么？如何检查这套装置的气密性？
［学生讨论后回答］关闭分液漏斗活塞，在烧瓶处微热，观察广口瓶中导管内是否有液面上升。
②向广口瓶内加水，在烧瓶里放入几小块钠，向分液漏斗中加入一定量的无水乙醇，并将数值记入表中。
|
n(C2H6O)/
mol |
V(H2)/L(标准状况) |
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0.100 |
1.12 |
③轻轻打开分液漏斗的活塞，使无水乙醇慢慢全部滴入烧瓶中。当分液漏斗颈内最后一滴无水乙醇刚刚流出时，及时关闭分液漏斗的活塞。
④待烧瓶的温度恢复至室温，量筒内水的水面稳定后，读取并记录量筒内水的体积，并将数值换算为标准状况下的数值，记入上表中。
⑤收拾仪器并放回合适之处。
［师］根据以上实验如何确定乙醇的结构式是(1)还是(2)？
［学生讨论］
［生］由于0.100 mol C2H6O与足量Na完全反应可以生成1.12 L H2，则1.00 mol C2H6O与Na反应能生成11.2 L H2，即0.5 mol H2，也就是1 mol H。这就是说在一个C2H6O分子中，只有一个H可以被Na所置换，这说明C2H6O中的6个H中，有1个与其他5个是不同的。这一事实与(2)式不符，而与(1)式相符。因此，可以推断乙醇的结构式应为(1)式。
［师］大家分析得非常透彻，这位同学回答得也非常完整。
［板书］通过乙醇和钠反应生成H2的定量实验可确定乙醇的结构式是(1)式。
［师］请同学们根据本实验分组讨论投影中的问题。
［投影显示］
1.若用乙醇的水溶液代替无水乙醇进行确定乙醇结构的实验(其他实验用品和方法都正确)，实验结果会怎样？