Question

下列条件下，醋酸菌能将葡萄汁中的糖分分解成醋酸的是

1. A.
   氧气、糖源充足
2. B.
   氧气充足、缺少糖源
3. C.
   缺少氧气、糖源充足
4. D.
   氧气、糖源都缺少

Answer 1

A
本题考查果醋的制作。醋酸菌是好氧菌，在氧气、糖源充足时，醋酸菌能将葡萄汁中的糖分分解成醋酸。故选A