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5.电磁炉的工作原理是(  )
A.电流的热效应B.静电现象
C.电磁感应原理D.磁场对电流的作用

分析 电磁炉又被称为电磁灶,其原理是磁场感应涡流加热,即利用交变电流通过线圈产生交变磁场,从而使金属锅自身产生无数小涡流而直接加热于锅内的食物.

解答 解:电磁炉是利用交变电流在金属锅底激发出涡流而工作的,发热效率很高;故采用的原理为电磁感应原理;
故选:C.

点评 本题考查了电磁炉的工作原理,是涡流利用的典例,属于电磁感应的应用.

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