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如图所示电磁炉采用感应电流(涡流)的加热原理,是通过电子线路产生交变磁场,把铁锅放在炉面上时,在铁锅底部产生交变的电流.它具有升温快、效率高、体积小、安全性好等优点.下列关于电磁炉的说法中正确的是
A.
电磁炉面板可采用陶瓷材料,发热部分为铁锅底部
B.
电磁炉面板可采用金属材料,通过面板发热加热锅内食品
C.
电磁炉可以用陶瓷器皿作为锅具对食品加热
D.
可以通过改变电子线路的频率来改变电磁炉的
功率
答案:AD
解析:
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电磁炉采用涡流原理,它利用高频的电流通过环形线圈,从而产生无数封闭磁感线,当磁场的磁感线通过导磁(如:铁质锅)的底部,就会产生无数小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热锅内食物.所以,电磁炉的发热部分为铁锅底部,而面板可采用陶瓷材料,A对,B、C错;通过改变电子线路的频率来改变涡流的大小,从而实现改变电磁炉的功率,D对. |
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