20.如图所示的实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响.

先将酶和乳汁分别装入2支试管中,再将2支试管放入同一水浴(温度用℃表示)环境中持续15min,最后将酶和乳汁倒入同一试管中混合,保温并记录凝乳所需要的时间.多次实验并记录在不同温度下所需要的时间,其结果记于下表:
(1)解释以下两种处理对实验结果的影响.
①将装置A中的混合物加温至40℃,乳汁凝固时间如何变化?明显缩短(明显缩短/明显增加/时间不变/不会凝固)
②装置F中的混合物冷却至40℃,乳汁凝固时间如何变化?不会凝固(明显缩短/明显增加/时间不变/不会凝固).原因是因为60℃时凝乳酶已失活,将温度降至40℃时不会恢复活性.
(2)若将酶和乳汁先混合再进行F组实验,实验结果会不准确,原因是什么因为酶具有高效性,酶与乳汁一旦混合就可能发生凝乳反应.
(3)为进一步探究该酶催化作用的最适温度,应在30℃~50℃范围内设置更小的温度梯度,其他条件不变,重新进行实验,凝乳时间最短对应的温度接近最适温度.
先将酶和乳汁分别装入2支试管中,再将2支试管放入同一水浴(温度用℃表示)环境中持续15min,最后将酶和乳汁倒入同一试管中混合,保温并记录凝乳所需要的时间.多次实验并记录在不同温度下所需要的时间,其结果记于下表:
| 装置 | A | B | C | D | E | F |
| 水浴温度(℃) | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 |
| 凝乳时间(min) | 很长 | 7.0 | 4.0 | 1.5 | 4.0 | 不凝乳 |
①将装置A中的混合物加温至40℃,乳汁凝固时间如何变化?明显缩短(明显缩短/明显增加/时间不变/不会凝固)
②装置F中的混合物冷却至40℃,乳汁凝固时间如何变化?不会凝固(明显缩短/明显增加/时间不变/不会凝固).原因是因为60℃时凝乳酶已失活,将温度降至40℃时不会恢复活性.
(2)若将酶和乳汁先混合再进行F组实验,实验结果会不准确,原因是什么因为酶具有高效性,酶与乳汁一旦混合就可能发生凝乳反应.
(3)为进一步探究该酶催化作用的最适温度,应在30℃~50℃范围内设置更小的温度梯度,其他条件不变,重新进行实验,凝乳时间最短对应的温度接近最适温度.
17.ATP是细胞的能量“通货”.下列有关ATP的叙述正确的是( )
| A. | 在生命活动旺盛的细胞中,线粒体和ATP的含量都较多 | |
| B. | ATP中的能量可以直接来源于光能或化学能 | |
| C. | ATP是一种高能磷酸化合物,化学性质稳定 | |
| D. | 蓝藻内产生ATP的场所有细胞质基质、线粒体以及叶绿体 |
15.下列有关细胞生命活动中,一定需要ATP供能的是( )
| A. | 水的光解 | B. | 卡尔文循环 | ||
| C. | 质壁分离及复原 | D. | 载体蛋白的形状改变 |
12.下列有关叙述,错误的是( )
0 121058 121066 121072 121076 121082 121084 121088 121094 121096 121102 121108 121112 121114 121118 121124 121126 121132 121136 121138 121142 121144 121148 121150 121152 121153 121154 121156 121157 121158 121160 121162 121166 121168 121172 121174 121178 121184 121186 121192 121196 121198 121202 121208 121214 121216 121222 121226 121228 121234 121238 121244 121252 170175
| A. | 细胞代谢过程中,核糖体和中心体都有水生成 | |
| B. | 在休眠的生物体内,自由水与结合水的比值将下降 | |
| C. | 无机盐离子对于维持血浆的渗透压和酸碱平衡等有重要作用 | |
| D. | 糖蛋白、载体蛋白、抗体都是具有特异性识别能力的物质 |