Question

18．X、Y、Z是构成图中细胞的三种化合物，请据图回答：
（1）若X表示该细胞最重要的能源物质，则X是葡萄糖；若表示该细胞的储能物质，则X可能是脂肪或糖原．
（2）若图中细胞是唾液腺细胞，则与Y的合成和分泌相关的细胞器有1、2、3、4（填标号），该过程体现了各种细胞器在结构和功能上的联系．
（3）若Y、Z是组成结构4的化合物，则Z表示核糖核酸（RNA）；若Y、Z是组成结构5的主要化合物，则Z表示磷脂．
（4）葡萄糖进入红细胞离不开结构5上Y（X/Y/Z）的协助，鉴别该物质常用双缩脲试剂．

Answer 1

分析 分析左图：1为线粒体，2为内质网，3为高尔基体，4为核糖体，5为细胞膜，6为细胞核，7为中心体．
分析右图：X的组成元素只有C、H、O，可能是糖类或脂肪；Y的组成元素是C、H、O、N，可能是蛋白质或氨基酸；Z的组成元素是C、H、O、N、P，可能是核酸、磷脂、ATP等物质．

解答 解：（1）X的组成元素只有C、H、O，可能是糖类或脂肪，若X表示该细胞最重要的能源物质，则X是葡萄糖；若表示该细胞的储能物质，则X可能是脂肪或糖原．
（2）唾液腺细胞能合成和分泌蛋白质，分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量．因此，与Y的合成和分泌相关的细胞器有1线粒体、2内质网、3高尔基体、4核糖体，该过程体现了各种细胞器在结构和功能上的联系．
（3）结构4为核糖体，主要由蛋白质和RNA组成，则Y是蛋白质，Z是RNA；结构5是细胞膜，其主要成分是蛋白质和磷脂，则Z表示磷脂．
（4）葡萄糖进入红细胞的方式是协助扩散，需要细胞膜上载体蛋白的协助；蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应．
故答案为：
（1）葡萄糖    脂肪或糖原
（2）1、2、3、4      结构和功能
（3）核糖核酸（RNA）     磷脂 
（4）Y     双缩脲试剂

点评 本题结合图解，考查细胞结构和功能、组成细胞的元素和化合物，要求考生识记组成细胞的几种重要化合物及其元素组成；识记细胞中各种细胞器的结构、分布和功能，掌握分泌蛋白的合成与分泌过程，能结合所学的知识准确判断各选项．